Porque homem tem que comer tomate? Leia mais: O que o tomate faz no corpo
O tomate tem poucas calorias e muitos nutrientes: é rico em licopeno, vitaminas A, B, C, K e minerais, como fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro. Mas o grande destaque nutricional do tomate é o licopeno, que é o carotenoide que dá a cor vermelha ao fruto e atua como um poderoso antioxidante no organismo.
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Os pesquisadores verificaram que aqueles que consumiam mais de dez porções de tomate por semana reduziram em 18% o risco de câncer de próstata. A substância que promove essa prevenção é o licopeno, um antioxidante que diminui a presença de radicais que podem atingir o DNA das células.Causam pedras nos rins
O tomate é rico em oxalato, pelo o que poderia aumentar o risco de formação de pedras de oxalato de cálcio nos rins. Esse tipo de cálculo renal é o mais comum nas pessoas e, caso a pessoa apresente maior facilidade para formação das pedras, é recomendado evitar o consumo de tomate em excesso.
Porque faz bem comer tomate
Ele ajuda na prevenção de doenças cardíacas, prevenção de câncer, no controle da pressão arterial, na saúde do olhos, na contração muscular, no sistema imunológico, contribui para a beleza da pele e têm ação antioxidante protegendo células e órgãos.
