Por que não devemos comer tomate? Leia mais: Porque não pode comer muito tomate
De acordo com o portal Diet Body Coach, o consumo diário e em excesso do tomate na alimentação provoca um aumento na quantidade de ácido úrico no sangue. O resultado disso é o surgimento de cristais nos rins, que podem atrapalhar o funcionamento dos órgãos.
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Uma pesquisa feita com tomates revelou que consumir a fruta todos os dias pode inibir a produção de uma enzima importante para o organismo humano, por agir no sistema nervoso central.“O tomate é um alimento extremamente saudável e pode ser consumido tranquilamente, inclusive com as sementes”, complementa no texto. Portanto, não precisa tirar semente por semente na hora de consumir a delícia.
É saudável comer tomate
O tomate tem poucas calorias e muitos nutrientes: é rico em licopeno, vitaminas A, B, C, K e minerais, como fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro. Mas o grande destaque nutricional do tomate é o licopeno, que é o carotenoide que dá a cor vermelha ao fruto e atua como um poderoso antioxidante no organismo.
