Por que fazer cura de panela? Leia mais: Para que serve fazer a cura da panela
A “cura” da panela é importante para sua durabilidade e para a proteção da camada antiaderente. Retire a embalagem com todas as etiquetas e adesivos, lave com água morna, detergente e com o lado macio da esponja para não arranhar sua superfície.
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Sempre é preciso fazer a cura antes do primeiro uso Sim, a cura da panela deve ser feita antes do primeiro uso, isto é, antes de ter contato com qualquer tipo de alimento. Mas ela é recomendada apenas nesse momento. Portanto, não é preciso repetir a cura depois.1 – Realize a cura da sua panela antes do primeiro uso. A cura é um procedimento simples e rápido que ajuda a melhorar o desempenho da panela. Antes do primeiro uso, unte a superfície interna com óleo/gordura e aqueça-a em fogo alto por 2 a 3 minutos.
O que fazer antes de usar panela nova
Antes do primeiro uso, recomenda-se lavar a panela antiaderente com uma esponja macia, com sabão ou detergente neutro. Depois de secar, unte a área interna com óleo ou gordura e leve ao fogo baixo ou médio por até dois minutos. Deixe esfriar e lave novamente.
